Pour préparer de délicieux plats, vous devez disposer du bon matériel. En ce qui concerne le choix de la lame de cuisine, pourquoi ne pas choisir un couteau japonais ? Mais,
Autres couteaux
En dehors des couteaux céramiques, il existe différents types de couteau comme le fameux opinel. Chaque couteau possède sa propre spécialité, que ça soit pour l’utiliser en cuisine ou lors d’un pique-nique. Couteau d’office, à légumes, à steak, à pain, etc. Retrouvez dans cette rubrique des informations sur les différents couteaux !
À quoi sert le couteau santoku ?
Le couteau japonais santoku est un outil à usage général à la fois fiable, solide et efficace. Vous pouvez l’utiliser pour couper de la viande, du poisson. Il peut également